9月7日，鹽津鋪子召開以“全員學標法，擔責護食安”為主題的食品安全與安全生產活動月啟動大會，2023年鹽津鋪子”質量月”活動拉開帷幕。

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今年9月，是第46個全國“質量月”。按照全國“質量月”活動部署，鹽津鋪子以動員、引導公司全體員工實施“質量是命，誠信為根，全員質量，顧客滿意”的品質理念為主線，以提升質量競爭力為目的，開展為期一個月的質量月活動，通過食安知識普及、食安技能提升、我來看食安等環(huán)節(jié)，形成人人關心質量、重視質量、參與質量活動月的氛圍，促進產品質量、服務質量和質量管理水乎的提高，推動品質管理之路的健康發(fā)展。

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鹽津鋪子集團董事長張學武、副總經理李漢明、副總經理黃敏勝以及公司全體中高層管理人員出席啟動大會。瀏陽市市場監(jiān)督管理局經開分局局長劉守響、瀏陽市市場監(jiān)督管理局經開分局副局長李浩、瀏陽市市場監(jiān)督管理局食品生產科科長龍飛翊受邀參加大會。全體參加人員在簽名墻上簽字承諾：忠于企業(yè)，恪盡職守；主動擔責，嚴守“雙安”。

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集團董事長張學武作為食品安全和安全生產的第一責任人，對質量月活動做出指示。張學武董事長談到做食品的初心時說道，自己作為一個父親，首先要放心給孩子們吃。鹽津鋪子成立以來，一直把食品安全放在首位，這不僅是企業(yè)的根基，更是社會責任的擔當。在今年最新升級的企業(yè)使命：“以盡可能低的價格，讓消費者享有安全、美味、健康的品牌零食。”中，安全也是排在首位。 “雙安”是鹽津鋪子強基礎、管長遠的核心要務，每位員工應從我開始，全員參與，以責任彰顯擔當。

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瀏陽市市場監(jiān)督管理局經開區(qū)分局局長劉守響致辭表示，食品行業(yè)競爭日趨激烈，提升產品質量管理能力，以產品質量、服務質量為抓手，打造企業(yè)核心競爭力的重要性越發(fā)凸顯。鹽津鋪子質量月的開展，展示出對食品安全與安全生產工作表現(xiàn)出高度重視，對守牢食品安全底線、推動安全生產常抓不懈的決心。在落實食品安全的過程中，企業(yè)應認清形勢，充分認識食品安全生產重要性；建章立制，壓實食品安全生產企業(yè)主體責任；強化督導，共同打造金陽食品安全生產樣版。

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副總經理黃敏勝從生產角度分析了營造食品安全文化環(huán)境，提升全員質量意識的重要性。副總經理李漢明表示公司將從培養(yǎng)人才梯隊，提升人才密度等方面，提升鹽津鋪子的產品競爭力和穩(wěn)定性。

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品控中心總監(jiān)譚益升就此次質量月活動具體實施方案進行了現(xiàn)場宣講，希望能通過本次“質量月”活動，增強全員質量意識，促進全員質量參與。

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瀏陽市市場監(jiān)督管理局食品生產科科長龍飛翊在會議上為大家進行了食品安全生產業(yè)務培訓，強化食品法規(guī)、食品安全國家標準體系、食品安全風險防控、監(jiān)督檢查制度等知識。

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國因質而強，企因質而興，民因質而惠。鹽津鋪子始終堅信，只有堅持質量第一，才能贏得消費者的信任，贏得市場尊重。未來，鹽津鋪子將以更高的質量標準，更嚴格的質量準則，以盡可能低的價格，讓消費者享有安全、美味、健康的品牌零食。

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